Smaak is diep, een reis door aroma's. Het beginnen van eenbarista met vakmanschap, die de korrels met verstand selecteert en brandt. De temperatuur read more van het water, de tijdtrekken, alles is gecontroleerd om het besteuit een koffieboon te halen. Het genieten van koffie zetten. Het is meer dandan alleen koffie. Het een moment om te ontspannen… Read More

Het beleven van een goed kopje koffie is voor velen een heerlijke manier om de dag te beginnen. Maar tegenoverstaan komt nog iets belangrijks: de ambacht achter het produceren ervan. Ambachtelijke koffie is meer dan alleen maar gemalen bonen en heet water; het vertant degelijkheid van de barista, die met kunning iedere bean tot een kunstwerk transf… Read More

In the heart of bustling Amsterdam, where canals reflect the pastel hues of sunrise and mouthwatering aromas fill the air, a new breed of coffee connoisseurs has emerged. These are the passionate baristas who take their craft to unprecedented heights, transforming simple beans into works of art. Their expertise is evident in every deftly crafted cu… Read More